為積極推進食品產業發展，加強企業和高校的產學研結合，開拓大學生的自主創新能力，鼓勵我院同學積極參與專業競賽，開發出具有營養與健康價值的創新食品。CIFST-第十四屆“盼盼食品杯”烘焙食品創意大賽宣講會及CIFST-第十屆IFF營養與健康學生創新大賽宣講會分別于5月15日和5月18日在我校旗山校區東二-109順利召開。

在“盼盼食品杯”烘焙食品創意大賽宣講會上，學院食品創新比賽負責人張雯老師首先對大賽主辦方的到來表示歡迎，并且鼓勵同學們珍惜參賽機會、積極參與比賽。倪莉教授代表中國食品科學技術學會上臺為我們講解了“盼盼食品杯”的歷史和比賽的相關規則及注意事項，就“盼盼食品杯”的歷屆獲獎產品向同學們分享靈感的來源和創意思路。

隨后，“盼盼食品”集團品牌推廣主管兼本場宣講人陳凡向同學們介紹了盼盼公司及其之前所獲的榮譽和成就，為同學們揭曉本屆“盼盼食品杯”烘焙食品創意大賽的新亮點并強調了食品保質期、食品配方合理穩定，適合工業化生產等注意事項。

在IFF營養與健康學生創新大賽宣講會上，學院食品創新比賽負責人張雯老師作為主持人對大賽主辦方的到來表示熱烈歡迎；院團委書記張晶老師上臺發言以鼓勵大家積極參加本次比賽，希望大家可以把平常所學的知識靈活運用到比賽中，收獲難得的寶貴經驗。

隨后，我院倪莉教授講述了IFF比賽的淵源、本次比賽的主題以及相關的要求，指出本次大賽的目的是想要推進高校和企業產學研合作，促進食品行業的發展；建議大家關注食品行業的發展趨勢，抓住熱點，鼓勵大家通過比賽積極思考、激發興趣，設計自己的目標。

IFF中國研發中心飲料部門經理方元超為同學們講解了本次創新大賽的新要求，他強調——創新是大賽的重點，大家要積極發揮想象，爭取以更加新意的作品參賽，奪得桂冠。

最后，由上一屆獲IFF營養與健康學生創新大賽二等獎的團隊代表人張月瑩同學向大家分享比賽經驗，并鼓勵大家積極創新。

在兩次宣講后，我院同學們對兩個大賽均產生了濃厚的興趣，紛紛表示將會積極參與到大賽當中，結合自己專業知識，打開腦洞、努力創新，勇奪佳績。