福建省食品工業協會關于“回頭客杯”第三屆福建省大學生創新創意大賽評選結果的公示

為響應國家提出的“提高自主創新能力，建設創新型國家”和“以創業帶動就業”等號召，福建省食品工業協會和回頭客食品集團股份有限公司舉辦“回頭客杯”第三屆福建省大學生創新創意大賽。經9所大學的踴躍參與，此次大賽共收到132項參賽作品，118項進入復審。大賽采取回避制評選方式，并充分尊重冠名方回頭客食品集團股份有限公司的意見，經專家評審，最終評選出“非你魔薯”等共15項一等獎；“高纖水果面包”等共27項二等獎；“魔芋抹茶麻將糕點”等共42項三等獎。為鼓勵創新，協會對其他項目共34項授予優秀獎。此次大賽獎金設立分別為：一等獎2000元；二等獎1200元；三等獎600元。

一等獎：

1.榕雨潤筍意——高纖脆筍棒（福州大學生物科學與工程學院 負責人：林鑫  隊員：陳漢欽、彭夏男、王勁、肖炎欽、張雪英、劉宇）；                                

2.章魚銅鑼燒（福州大學生物科學與工程學院 負責人：凌鳳珠  隊員：陳舒婷、伍露露、周娟）；

        二等獎：

1.戀上草（福州大學生物科學與工程學院 負責人：管柳萍  隊員：劉婕、肖媛、朱晨靜、陳思明、曾陽威）；               

2.  榕城燕語——燕皮脆薯（福州大學生物科學與工程學院 負責人：林鑫  隊員：晏亦嵐、李婷、吳夢嬌、曾翠榕、雷亞萍、蔡雅雯）；                             

3.弈難忘（福州大學生物科學與工程學院 負責人：李楚凡  隊員：白峰材、陳柏彤、黃婕、黃筠舒、林曉欣、翁萍萍）；

4. “魚紫醬- -咸味餅干（福州大學食品科學與工程學院 負責人：王惠玉  隊員：周媛、陳雅婷、潘夢瑩、陳菲穎、何暢、曾翠茹）；

三等獎：

1.藕遇—魚香脆藕片（福州大學生物科學與工程學院 負責人：陳漢欽  隊員：羅永玲、王勁、顏銘雅、蔡雅雯、雷亞萍、阮俊娟）；                  

2.茶蝦味（福州大學生物科學與工程學院 負責人：陳麗鑫  隊員：何霓、鐘寬寬、尤若男、郭燕舞）；                           

3.杏福蝦（福州大學生物科學與工程學院 負責人：陳舒婷  隊員：凌鳳珠、伍露露、周娟）；                                  

4.榴住玫麗（福州大學生物科學與工程學院 負責人：何霓  隊員：陳麗鑫、鐘寬寬、尤若男、郭燕舞、陳薈羽）；

5.玉露秋霜——椰汁羊肉（福州大學生物科學與工程學院 負責人：洪雯薇  隊員：朱晨靜、黃晟琪）；             

6. 紫蘇魚肉脯（福州大學生物科學與工程學院 負責人：尤若男  隊員：何霓、陳麗鑫、郭燕舞、鐘寬寬）；                                                    

7.火麻仁綠茶餅干（福州大學生物科學與工程學院 負責人：呂靚  隊員：丁嵐、翁青霞、陳惠敏、張凌拓、陳元勝）；                      

8.巧樂果（福州大學生物科學與工程學院 負責人：潘夢瑩  隊員：曾翠茹、陳菲穎、何暢、王惠玉、周媛、陳雅婷）；                       

9.雜糧小魚卷（福州大學生物科學與工程學院 負責人：伍露露  隊員：陳舒婷、凌鳳珠、周娟）；                      

10.鈣式蝦餅（福州大學生物科學與工程學院 負責人：謝曉麗  隊員：顏阿娜、徐梁棕、李靈、方菲）；                         

11.口紅蛋糕（lipstick cake）（福州大學生物科學與工程學院 負責人：俞慧琳  隊員：陳家佳、林澤鑫、鄧燕玲、余林淇、陳小玲、朱晨靜）