5月6日上午，第十一屆食品科技文化節在青春廣場拉開帷幕。校團委副書記劉瑋、生工學院黨委副書記鄭延平、副教授張雯、團委書記周越以及學院全體輔導員出席了本次活動。

據悉，食品科技文化節系列活動一共持續了將近一個月時間，除了前期有中華美食攝影大賽以及傳統食品文化知識競賽為后續活動進行預熱之外，今天現場的游園會更是本次食品科技文化節系列活動的重要組成部分。在開幕式致辭中，鄭延平書記表示，食品文化是中華文化中重要的組成部分，舉辦此次食品文化節不僅是對中華傳統文化的傳承，同時還可以讓更多的同學了解食品專業，可謂是一舉兩得。同時，鄭延平書記也預祝同學們在此次活動中能夠有所收獲。

活動現場共設有手工區、科普區以及品嘗區。其中手工區包括“養樂多水果DIY”、“咖啡拉花DIY”和專門為兒童提供的“蛋糕DIY”等項目，旨在讓廣大師生在忙碌的學習與工作之余，通過制作美食以放松身心。品嘗區更是為師生們提供了形形色色的美食，展現不同平日的食堂風采。除此之外，在科普區，大家還可以學習了解到食品相關文化知識，融理論于實踐、趣味感受生活。

青春廣場上人頭攢動，氣氛高漲。“在這個活動中，我不僅能夠品嘗到許多美食，還能增長食品相關文化知識，實在不虛此行。”活動現場一位同學如是說。

（文|沈琳潔 圖|李寒梅 王志濤）