9月24號上午9點30分，“回頭客杯”福建省第三屆大學生創新創意大賽啟動儀式在福建農林大學禧強樓306學術報告廳舉行，福建省政協副主席，福建農林大學博士生導師陳紹軍教授；福建農林大學黨委副書記趙捷研究員；福建省工業協會副會長、秘書長林玉明先生；福建農林大學食品科學學院黨委書記孫淑芹研究員；回頭客食品集團有限公司品牌總經理姚婕女士；福建省工業協會副會長、副秘書長、教授級高工劉宜鋒先生；福州大學生物科學與工程學院副院長、博士生導師汪少蕓教授；福建省工業協會副會長、副秘書長陳日春先生出席啟動儀式。

 啟動儀式上，福建省政協副主席陳紹軍教授宣布“回頭客杯”福建省第三屆大學生創新創意大賽正式啟動。他充分肯定了歷屆創新創意大賽取得的成績，并鼓勵學生要充分發揮學科與科研優勢，利用所學的專業知識，開展科學創新訓練，提高實踐應用能力。福建食品工業協會秘書長林玉明先生系統介紹了當前福建省食品工業發展現狀及食品工業未來的發展趨勢。回頭客食品集團有限公司品牌總經理姚婕女士鼓勵同學們通過“回頭客杯”創新創意大賽的平臺，大展拳腳、提升自我，同時她預祝“回頭客杯”福建省第三屆大學生創新創意大賽圓滿成功。福州大學生物科學與工程學院副院長汪少蕓老師作為參賽高校代表上臺講話，表達了對參賽選手的殷切期盼和誠摯祝福。

 據悉，本次“回頭客杯”福建省第三屆大學生創新創意大賽由福建食品工業協會主辦；福建農林大學食品科學學院、回頭客食品集團有限公司、福建賽福食品檢測研究所有限公司承辦；福州大學、福建師范大學、福建醫科大學、福建中醫藥大學、集美大學、閩南師范大學、武夷學院、泉州師范學院協辦。本次大賽以“舌尖妙想，好吃就是回頭客”為主題，旨在促進福州大學各大高校之間的交流，培養大學生的創新精神和創業意識，提高大學生的實踐能力和專業技能水平。除此之外，儀式上還宣布了賽程安排，讓在場人對大賽流程有具體的了解。本次大賽分征集、評選和頒獎三個階段，預計在12月底結束。