5月8日上午，由福州大學生物科學與工程學院主辦的第九屆食品科技文化節在青春廣場盛大開幕。福州大學團委副書記王三強、生工學院黨委書記王群、黨委副書記鄭延平、團委書記周越、食品系張雯老師、12級輔導員林婧燁與14級輔導員廖加煒出席此次開幕式。

 開幕式伊始，由學院王群書記上臺進行發言。他談到，食品科技文化節作為生工學院的品牌特色活動，一方面與學院專業特色相結合，讓同學們品嘗美食，感悟食品的魅力，提高人們對食品安全的重視；另一方面希望通過此次活動，加強同學們對食品科技與文化的了解，切身體驗美食背后的食品科技，提高同學們在食品方面的動手與創新能力。期間，他向同學們介紹了現場一些頗具特色活動，鼓勵同學們多去看看。如觀察微生物細胞形態的“顯微鏡下的世界”、將啤酒與茶葉創新結合的“茶啤體驗區”以及學生DIY甜點的“烘焙屋”等等。最后，他希望同學們能在此次食品文化節中收獲更多的食品方面知識以及對食品制作產生更多的興趣。

 緊接著是食品知識競賽的頒獎活動。由現場老師為食品協會在上個月精心組織開展的以“樂享美食，健康生活”為主題的食品健康知識競賽獲獎同學進行頒獎，并進行合影留念。最后，在主持人的宣布以及同學們的掌聲下，福州大學第九屆食品科技文化節盛大開幕。