4月14日晚，生物科學與工程學院在嘉錫樓二樓會議室舉行了一場關于2016年食品創意大賽的答疑會，此次答疑會由生工學院科技學術部主辦，食品系張雯老師擔任主講人。

 今年大賽和往年一樣，依然是分為三個部分，分別是盼盼杯食品創新大賽，杜邦營養與健康創新大賽，以及李錦記杯食品創新大賽。張雯老師先是向同學們展示往年的獲獎參賽作品，分析其中的優勢與獲獎原因，給參賽的選手提供幫助。由于三項比賽各有側重，所做食品的要求也不盡相同，張雯老師建議選手們需熟知各項比賽的要求。據老師分析，產品的創意創新固然很重要，但是產品的可行性也不可忽略，例如產品的制作不能太過繁瑣，產品的保質期要有保證。除了產品，電子版的計劃書也是另一個重點，簡介尤為重要，要精而短，重點突出，抓住人眼球。再穿插些產品圖片，整體版面就更美觀明了。

 通過此次交流會，同學們對食品創新大賽有了更直觀的了解，也深刻地明白全方面考慮才能打有準備之戰。