3月28日晚，生工學院劉志彬老師作了題為“生活中的食品健康與安全”講座。

  劉老師以日常所吃的零食為切入點，從“香”的角度介紹了零食與美食的區別，并就如何選擇健康安全的食品提出了建議。同時，劉老師通過講解花生與杏仁如何選澤，巴氏消毒奶、常溫奶和舒化奶如何選擇，選擇什么種類的水果等，給同學們更多生活上的指導。劉老師強調，飲食不僅僅滿足于吃飽肚子，還必須考慮食物的合理調配，保證人體所需的各種營養素的攝入平衡與充足。