071010

生物化學與分子生物學

細胞生物學：《細胞生物學》第四版，翟中和等編，高教出版社，2011

071005

微生物學

細胞生物學：《細胞生物學》第四版，翟中和等編，高教出版社，2011

071007

遺傳學

細胞生物學：《細胞生物學》第四版，翟中和等編，高教出版社，2011

071011

生物物理學

細胞生物學：《細胞生物學》第四版，翟中和等編，高教出版社，2011

07100

發育生物學

不指定復試參考書目

071006

神經生物學

不指定復試參考書目

071009

細胞生物學

不指定復試參考書目

07700

生物醫學工程

生物化學：《生物化學教程》第三版，張洪淵編，四川大學出版社

082203

發酵工程

《新編生物工藝學》（上），俞俊棠編，化學工程出版社

083201

食品科學

食品技術原理：《食品技術原理》趙晉府編，輕工業出版社；

食品分析：《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業出版社。

083202

糧油和蛋白質工程

食品技術原理：《食品技術原理》趙晉府編，輕工業出版社；

食品分析：《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業出版社。

083203

農產品加工與貯藏工程

食品技術原理：《食品技術原理》趙晉府編，輕工業出版社；

食品分析：《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業出版社。

083204

水產品加工與貯藏工程

食品技術原理：《食品技術原理》趙晉府編，輕工業出版社；

食品分析：《食品分析》無錫輕工大學編，輕工業出版社。

085238）

生物工程（專業學位）

《細胞生物學》（第四版），翟中和等編，高教出版社；2011；

085231

食品工程（專業學位）

《食品技術原理》 趙晉府編，輕工出版社；

《食品分析》 無錫輕工大學編，輕工出版社。