2021年5月15日，值此生工學院泉州校友會成立之際，生工學院助力泉州食品產業研討會在泉舉行，近200位領導嘉賓、企業家、校友聚集一堂，交流探討食品領域的前沿研究及應用和食品行業的發展趨勢，啟迪行業發展新思維。

我院倪莉教授分享了《2021食品行業發展趨勢》的研究報告，為食品行業從業者拓寬了發展思路；劉樹滔教授則以沙縣小吃為例介紹了現代食品科技如何助力傳統小吃現代化；生工學院前院長、現浙江工商大學饒平凡教授則圍繞《食品與生命》，深入淺出地介紹了人體超氧自由基通道的研究，用幽默風趣的語言介紹了不為人知的食品功能發揮的復雜性，啟迪大家把食品科學研究從材料研究到食品人體效應的拓展。

泉州是全國三大食品工業生產基地之一。據不完全統計，2018年全市食品工業企業有近1400家，其中規模以上企業238家，2018年規上企業累計銷售產值達1168.23億元。目前，泉州食品已擁有中國馳名商標15件；福建省著名商標52件。食品專業是我院成立較早的專業，諸多校友活躍在食品研究與應用的相關領域，為食品行業的健康發展做出了積極的貢獻。