2019年6月29日，“歐倍爾杯”第二屆全國大學生食品工程虛擬仿真大賽（南部賽區）在華南理工大學圓滿落幕。南部賽區的41所高校共計89支隊伍參賽。經過激烈角逐，福州大學代表隊在南部賽區中表現突出，兩支代表隊分別斬獲特等獎、一等獎榮譽。
我校參賽團隊合影
福州大學代表隊由生物科學與工程學院2016級食品科學與工程專業本科生李亞亞、陳佳艷、吳藝婷，劉婷婷、溫夢瑩、鄭思旖6名同學，組成兩支隊伍。在朱秋享老師的悉心指導，林婧燁領隊帶隊下，兩支代表隊參加了此次在華南理工大學舉辦的南部賽區初賽。此次初賽由理論筆試、仿真操作兩輪賽程組成，采用抽簽和雙盲評審進行遴選，我院同學以扎實的專業基礎和實踐能力，分別獲得特等獎和一等獎榮譽。最終，由李亞亞、陳佳艷、吳藝婷三位同學組成的隊伍以榮獲特等獎的成績，順利晉級全國總決賽。在此預祝她們在決賽中獲得好成績。
理論筆試現場
仿真操作考試現場
“歐倍爾杯” 第二屆全國大學生食品工程虛擬仿真大賽由教育部食品科學與工程類專業教學指導委員會舉辦。以推動高等學校食品類專業“新工科”建設，打造虛擬仿真“金課”，提高本科食品類專業核心課程教學質量，提升教育服務食品工程行業發展的能力，激發大學生學習積極性為目的。大賽分西部賽區、南部賽區和北部賽區三個初賽賽區，各賽區一共遴選45支隊伍（決賽每個高校最多1支隊伍）參加全國總決賽。總決賽設在福建農林大學舉行。
