2017年11月22日下午，教育部食品科學與工程專業認證秘書長、江南大學夏文水教授應邀蒞臨我院指導食品專業工程認證工作。

座談會上，夏教授肯定了我院近年來在學生工程能力培養方面所做的努力，尤其是肯定了我院食品中試生產實驗室的建設情況，勉勵我院教師要抓住工程教育認證的契機，思考專業的定位，努力提高自己的工程能力水平。座談中，專業教師積極發言、氣氛熱烈，夏教授對教師們提出的問題進行了耐心、詳盡的解答。座談會最后，夏教授希望我院老教師能夠繼續發揮“傳、幫、代”的作用，盡快幫助年輕教師增強工程實踐能力；并希望學院能出臺一系列的措施鼓勵年輕教師多學習工程方面的知識，平衡好工程能力培養與科研之間的關系。

此次座談會進一步加深了教師對專業工程化的認識，對我院食品科學與工程專業的發展有著積極的推動作用。