2017年6月9日下午，應學院邀請，美國新澤西州羅格斯大學食品科學系黃慶榮教授來我生物科學與工程學院進行交流訪問。黃教授一行參觀了食品與海洋生物資源研究所，并與研究所的年輕師生親切交流。隨后黃教授就食品科學發展現狀、食品膠體科學、中國茶文化與茶科學等問題與學院老師開展座談會。座談會由王群書記主持。

黃教授博士畢業于美國內布拉斯加大學林肯分校，物理化學專業，曾在美國印第安納州-普度大學（Indiana-Purdue University)和美國斯坦福大學(Stanford University）擔任博士后。現任美國羅格斯新澤西州立大學（Rutgers, The State University of New Jersey）終身教授。主要研究領域為食品高分子與納米功能食品，已開發出非常完整的功能因子輸送平臺，包括納米乳液、納米分散液、固體納米脂質體、高分子膠束等。累計發表SCI論文200余篇，其中包括在JACS, Chem. Mater., Chem. Comm., J. Mater. Chem.，J. Agric. Food Chem.等期刊上發表多篇高影響力論文。