2014年11月5日，以“科研釋放威力”為主題的中國食品科學技術學會第十一屆年會召開,為期兩天的年會吸引了來自食品產業和科技界的860余名代表相聚杭州。大會進行了學生食品創新大賽頒獎儀式。生物科學與工程學院駱燕紅同學以及王群書記作為一等獎代表和組織獎代表上臺領獎。

自2007年參加中國食品科技學會舉辦的食品創新大賽以來，福州大學在歷屆比賽中均收獲頗豐。生工學院同學們對食品創新比賽充滿熱情，本次比賽共提交了200份左右的創意計劃書，最終選送了40份作品參加全國初賽，最終16份作品入圍全國復賽，入圍率位居參賽高校前列。

 入圍團隊經過一個暑假的精心研發，最終產品獲得了“杜邦營養與健康兩岸學生創意競賽”一等獎、“李錦記杯學生創新大賽”最佳風味獎和最佳包裝獎、“盼盼食品杯烘焙食品創意大賽”優秀獎。

 更值得一提的是，杜邦比賽一改往年由大陸高校參與的模式，邀請了4所臺灣高校參與，比賽競爭更為激烈。福州大學的作品“魚米之香”以創新的生產工藝、營養、健康和美味的作品征服了評委，在浙江大學、江南大學、華南理工大學和臺灣大學等12所高校提交的45項作品中脫穎而出，獲得一等獎。并且，福州大學與臺灣大學榮獲該項賽事的“優秀組織獎”。駱燕紅同學作為獲獎學生代表在創新論壇上分享了比賽心得，獲得學會以及杜邦公司的充分肯定。

    食品創新比賽充分體現了生工學院同學們活躍的思維和創新能力，激發了同學們對學科的熱情和自信，發揮了生工學院食品專業的優勢，為福州大學贏得了榮譽，愿食品創新大賽越辦越好！