2021年12月15日，由福州大學生物科學與工程學院、福建省食品科技學會、日本信州大學農學部共同舉辦的2021年國際聯合研討會在生工學院柏物產學術報告廳隆重召開。由于疫情防控等因素，本次研討會以線上線下相結合的方式開展。包括福州大學、信州大學、浙江工商大學在內的國內外師生200多人參加了會議。會議由日本信州大學農業教育國際交流中心副主任濱野充高級講師和我校生工學院生物工程研究所所長劉樹滔教授聯合主持。世界食品科技聯盟前主席饒平凡教授、學院王秀萍書記等黨政領導參加了研討會。

日本信州大學校長中村宗一郎教授和福州大學汪少蕓教授結合視頻分別介紹了兩校的基本情況和科研項目。在互相了解了校園文化與科研背景后，大會進入了學術交流環節，信州大學農業學院和福州大學生工學院的13位教師代表圍繞各自的研究領域進行了學術匯報，與會師生認真聆聽并積極參與互動。

最后，福州大學特聘教授安保正一教授致閉幕辭，他表示此次國際交流研討會促進了雙方在生物學科、食品學科的學術交流和科研合作，期待在雙方的共同努力下，學術交流更加頻繁，科研合作更加緊密，科研成果更加豐碩。

本次會議是福州大學與日本信州大學2019年11月簽署的《中國福州大學生物科學與工程學院與日本信州大學農學部的學術合作與交流諒解備忘錄》的落實行動,得到了日本科學技術振興機構（JST）的支持。