8月15日，由教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會主辦的“教育部高等學校食品科學與工程類專業教學指導委員會2022年第一次會議暨‘食品類一流專業與課程建設’研討會”在寧夏銀川舉辦。會議邀請教指委委員、高校分管食品科學與工程類專業教學工作的領導、專業負責人以及相關專業教學老師等260名參會代表共聚一堂，圍繞食品類一流專業與課程建設及高質量發展展開學術交流與研討。

汪少蕓院長及食品系副主任魏炘堯博士應邀參加了會議。大會圍繞食品科學與工程類一流專業建設、一流課程建設、專業認證等議題，邀請包括中國工程院院士、大連工業大學國家海洋食品工程技術研究中心主任朱蓓薇教授、江南大學夏文水教授、上海交通大學史賢明教授、中國海洋大學曾名湧教授、華南農業大學蔣愛民教授、寧夏大學張軍翔教授在內的多名國內著名專家進行專題報告。

此次大會除了圍繞“雙一流”背景下高校食品學科建設、食品科學與工程類一流專業課程建設探索與實踐、專業工程認證再認識再提高、新工科人才培養實踐創新體系建設、食品專業類人才創新能力提升、全產業鏈人才培養模式創新改革、課程思政建設等議題開展深入討論外，還將發布全國高校食品科學與工程類專業建設領域的最新政策導向，展示專業及課程等領域的建設成就，對我國食品類專業未來發展、工程教育認證及本科教學質量提升起到重要促進作用。會議交流為食品類一流專業與課程建設帶來了新思路、新方法和新理念，對我院及全國的食品類本科專業建設起到重要的推動和指導作用，為進一步提高專業教學水平、深化教育教學改革和提升專業人才培養質量夯實了基礎。