2022年11月8日，三只松鼠公司零食研究院院長顧千輝教授為我院學生做了一場題為“如何成為食品企業受歡迎的研發人員”的線上報告。報告會由食品系主任張晨副教授主持。
顧千輝教授以在三只松鼠公司的工作經驗講述了企業研發人員所必備的素養，再通過實例說明如何才能成為受歡迎的研發人員。報告中指出扎實的基本功，包括食品化學、食品微生物、食品加工原理的基本知識，是成為合格研發人員的基本要素，而要成為受歡迎的研發人員則需要關注行業動態、關注市場產品、勤于動手實踐。
最后顧教授還詳細介紹了三只松鼠零食研究院的情況，并寄望在線的學生加盟三只松鼠公司。基于前期曾在全國舉辦過具有影響力的食品創新大賽，同學們就感興趣的話題與顧教授進行了交流。顧千輝教授深入淺出的講解令同學們受益匪淺。
【專家介紹】
顧千輝，男，博士，中共黨員，高級工程師，安徽工程大學產業教授。現任三只松鼠股份有限公司零食研究院院長，中國輕工業堅果休閑食品工程技術研究中心主任，中國食品科學技術學會第七屆理事會理事，中國肉類協會第六屆理事會理事，中國食品科學技術學會休閑食品加工技術分會副理事長，中國食品科學技術學會植物基食品分會理事，中國食品科學技術學會青年工作委會委員，中國畜產品加工研究會青年工作委員會委員。
